Сладкий пирог в честь Татьяниного дня!!!

Сегодня решила своих побаловать пирогом,в честь Татьяниного дня,просто у меня сегодня очень хорошее настроение и я получила массу поздравлений,мне кажется даже больше,чем в день рождения!!!!
а теперь рецепт:
1стакан кефира
1 стакан песка(можно и половину)
1 стакан варенья
2-3 яйца
2 чайные ложки соды
2 стакана муки

все взбить(сначала без муки)
разделить на две равные части и выпекать коржи.

между коржами можно промазать вареньем,сгущенкой вареной или взбитой сметаной
верх так же обмазать тем же по желанию

Тот,которым сегодня всех угощаю смазан вареной сгущ. и украшен мармеладом:)))